1.Kõrge temperatuuri ja kõrgrõhu hüdrolüüsi meetod
Sulepulbri hüdrolüüs sõltub peamiselt aja, rõhu ja temperatuuri kontrollist hüdrolüüsiprotsessi ajal. Selle töötlemisprotsess on järgmine: pärast sulgede tolmu kogumist, laadimist hüdrolüüsi mahutisse, hüdrolüüsi kõrgel temperatuuril ja kõrgsurvel, seejärel kuivatamist. , purustamine, katsetamine, valmistoodeteks pakendamine.Selline töötlemistehnoloogia on suhteliselt arenenud ja selle silmapaistev omadus on sulgede keratiini stabiilse ruumilise struktuuri täielik hävitamine, nii et sellest saab lahustuv valk, mida kariloomad saavad seedida ja imendada. ja linnuliha. Seeditavus on üle 90%, kuid tsüstiini sisaldus väheneb disulfiidsideme purunemise tõttu pärast hüdrolüüsi.
2. Happe (aluse) hüdrolüüsi meetod
Pärast sulgede tolmu eemaldamist pestud, teatud happe (soolhape, fosforhape) või leelise (naatriumhüdroksiidi) kontsentratsiooni sukeldatud segu hüdrolüüsitakse kuni käe kergelt välja tõmmata, seejärel neutraliseeritakse, kuivatatakse või eemaldatakse pärast pesemist neutraalseks, seejärel kuivatatakse kuivatatakse valmistoodeteks.See protsess lagundab keratiini disulfiidsidemeid, põhjustades sulgede valgu lagunemise seeditavasse olekusse. Tulemused näitasid, et 0,2% ~ 0,6% NaOH suutis eraldada disulfiidsidemete sidumistegureid, parandada toote lahustuvust. sulgi ja selle tundlikkust seedeprotseduuride proteolüütiliste ensüümide suhtes.Kuid see meetod peaks pöörama tähelepanu happe või aluse kontsentratsioonile ja toimeajale.Alkali ja pikaajaline kuumutamine põhjustab aminohapete ratseemumist, nii et ratseemiseeritud aminohappeid ümbritsevad pikendusahelad ei saa Seda saab kasutada proteaaside substraatide sidumissaitide poolt, mille tulemuseks on vähenenud valkude seeditavus.
3. Ensümaatiline hüdrolüüs
Neutraalse proteaasi või kompleksse ensüümi abil saab 1–4 tunni jooksul disulfiidsideme lõhustada ja paljastada täielikult lahustunud valk, see tähendab sulgede valk. Suled ja lahustit segati kellu segistiga 60 ° C juures 1 tund. Pärast jahutamist lisati ensüümide segu ja emulgaator. Hüdrolüüsitud veeldatud sööda võib söödale lisada või söödaks kuivatada. Kodus ja välismaal on sellise meetodi puhul poleemika suurem, pole sisulist aruannet ja industrialiseerimistoodet näinud.
4. Mikroobide meetod
On teada, et termofiilsed bacillus licheniformis (tüvi pwd-1) kääritavad suled ja muudavad need sojavalgu toitmiseks sarnase toiteväärtusega osaliselt hüdrolüüsitud toodeteks.Pärast anaeroobset kääritamist kuumpressimisega töödeldud sulepulbriga, suure hulga aminohapete ja saab toota väikseid peptiide.
5. Laiendusmeetod
Põhimõte on see, et sulgi mõjutavad puhitusmasinas kõrge temperatuur, kõrge rõhk ja kõrge nihkejõud. Kõrge temperatuuri 160 ℃ ja teatud katalüsaatori mõjul hävitab sulgemine keratiini tahke ruumilise struktuuri ja purunemise ajal puruneb disulfiidside. Keratiinikiud muutuvad väiksemateks valguühikuteks ja lineaarseteks peptiidahelateks, mida loomad kergesti seedivad ja imendavad. .Laiendusmeetod on uus tehnoloogia kodu- ja välismaal, selle eelisteks on vähem seadmeid, madal investeering, oluliselt vähenenud töötlemiskulud, vähem aminohapete kahjustusi, kõrge seeditavus, keskkonnasaaste puudub tootmisprotsessis. https://www.stordworkshop.com/
